行业标准《燃香类产品杀菌试验方法》，主管部门为工业和信息化部。本文件描述了采用布片法测定燃香类产品杀菌效果的方法，包括试剂或材料、仪器设备、试验步骤及试验数据处理。本文件适用于燃香类产品的杀菌效果的测定。

本标准规定了杀菌剂防治枣树炭疽病（Colletotrichumgloeosporioides）田间药效小区试验的方法和基本要求。本标准适用于杀菌剂防治枣树炭疽病登记用田间药效小区试验及药效评价。

本文件规定了小番茄臭氧杀菌技术的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

本文件适用于小番茄初加工企业、合作社等

本文件规定了小番茄臭氧杀菌技术的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于小番茄初加工企业、合作社等。

本文件规定了杀菌剂防治枸杞炭疽病田间药效试验方法和技术要求

本文件适用于杀菌剂防治枸杞炭疽病田间药效试验

3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4试验对象枸杞炭疽病：主要为胶孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides(Penz.)Sacc.），危害症状见附录A。5试验地选择应选择炭疽病常发、危害程度中等或偏重的枸杞园。每个试验点的栽培条件（如土壤类型、施肥、株行距等）、树龄等应一致。田间管理按当地常规管理。6试验药剂6.1试验药剂应注明药剂通用名（中文名）或代号、商品名、剂型、含量、生产厂家和处理剂量（有效成分用量mg/kg或有效浓度mg/L）。试验药剂处理不少于三个剂量或依据要求设置。6.2对照药剂选择已登记且在实践中证明有较好药效的产品，其类型和作用方式与试验药剂相近，按当地常规剂量使用。试验药剂为单剂，至少设一个当地常用单剂为对照药剂；试验药剂为复配剂的，以复配剂中各单剂为对照药剂，还须设另一当地常用药剂为对照药剂。6.3空白对照设无药剂处理（等量清水处理）作为空白对照。7试验设计采用随机区组设计，4次重复，小区面积25～30㎡，每小区8～10棵树。试验田周围设置保护行，区组间、小区间设置1行隔离带。8施药8.1施药方式选用枸杞生产中常用施药器械或按照要求选择器械，叶面均匀喷雾。8.2施药时间和次数在枸杞炭疽病发生初期第一次施药，进一步施药视炭疽病发展和药剂的持效期而定，记录施药次数和每次施药日期及作物生育期。8.3使用剂量和容量根据枸杞生育期、小区面积确定药液量，或按要求及标签注明的剂量使用，药剂有效成分含量表示为g/hm2、mg/kg。8.4防治虫害要求试验期间如发生虫害，对所有小区进行杀虫剂均一处理。9调查、记录和测量方法9.1气象和试验地情况资料9.1.1气象资料试验期间应从试验地或最近的气象站获得降雨（降雨类型和日降雨量，以mm表示）和温度（日平均温度、最高和最低温度，以℃表示）的资料。整个试验期间影响试验结果的恶劣气候因素，例如严重或长期干旱、暴雨等应记录。见附录D1。9.1.2试验地基本情况及管理记录土壤类型、pH值、有机质含量、水分（如干、湿或涝）、土壤覆盖物（如作物残茬、杂草）、试验田水、肥、其他药剂使用、农事操作等田间管理资料。见附录D2。9.2调查方法、时间和次数9.2.1调查方法每小区调查2株树，每株分东南西北中各固定标记1个30cm嫩梢，共调查10个固定嫩梢上的全部叶片和果实，记录总叶（果）数、各级病叶（果）数。见附录B、附录D3。9.2.2时间和次数施药前调查病情基数，施药后第7d、第14d调查病情。依据炭疽病发展情况决定施药次数和调查次数。9.3药效计算方法药效计算方法按公式（1）、公式（2）计算。………（1）……………（2）式中：CK0——空白对照区施药前病情指数；CK1——空白对照区施药后病情指数；PT0——药剂处理区施药前病情指数；PT1——药剂处理区施药后病情指数。9.4其他影响观察枸杞是否有药害产生，如有药害要记录药害的程度。同时记录对枸杞的其他有益影响（如促进成熟、刺激生长等）。见附录C。对其他病虫及其他非靶标生物有影响的都应记录。10结果计算结果保留小数点后两位。试验所获得的结果应用邓肯式新复极差（DMRT）法对试验数据进行统计分析，特殊情况用相应的生物统计学方法。根据试验结果，对试验药剂的特点、药效、安全性、关键试验技术及注意事项进行分析评价，写出正式试验报告，列出原始数据，列出原始数据和试验期间气象数据。附录A(资料性）枸杞炭疽病危害症状枸杞炭疽病可危害枸杞的叶、花和花蕾，主要危害果实,也危害嫩枝。叶片染病，多从叶尖或叶缘开始，形成半圆形或近圆形黄褐色至黑色轮纹状坏死斑，空气潮湿病斑表面可产生粉红色至橘红色黏稠小点，即病菌的分生孢子堆，至后期时整个病叶变成黑褐色；花感病后，首先花瓣出现黑斑,轻者花冠脱落后仍能结果，重者成为黑色花，子房干瘪，不能结果；花蕾感病后，初期出现小黑点或黑斑，严重时为黑蕾，不能开放；嫩枝染病，多出现小黑点或黑斑；青果和黄果染病，初期多在果实表面出现小黑点或黑色网状纹，红果则多形成黑色小点，随病害发展黑色或轮纹状黑色病斑不断扩大，致病果部分或全部坏死变黑，最后干缩或湿腐，空气高湿，也在病果表面产生许多橘红色黏稠状小点，在采摘时如把病果与好果混在一起晾晒后，还可导致好果发病，严重影响了枸杞产量和外观质量。附录B(资料性）枸杞炭疽病发病分级方法B1枸杞叶片炭疽病发病分级方法0级：无病；1级：病斑面积占整片叶面积的5%以下；3级：病斑面积占整片叶面积的6%-15%；5级：病斑面积占整片叶面积的16%-25%；7级：病斑面积占整片叶面积的26%-50%；9级：病斑面积占整片叶面积的51%以上。B2枸杞果实炭疽病发病分级方法0级：无病；1级：病斑面积占整个果实面积的2%以下；3级：病斑面积占整个果实面积的3%-8%；5级：病斑面积占整个果实面积的9%-15%；7级：病斑面积占整个果实面积的16%-25%；9级：病斑面积占整个果实面积的25%以上。附录C(资料性）枸杞炭疽病防控产生药害记录方法a)如果药害能测量或计算要用绝对值表示。b)其他情况下，受害的频率和强度可用下列两种方法表示；1）按照药害分级方法记录每小区的药害分级情况。以-，+，++，+++，++++表示。药害分级方法：-：无药害；+：轻度药害，可见受害状，不影响正常生长；++：明显药害，可复原，不会造成减产；+++：高度药害，影响正常生长，对产量和品质都造成一定程度损失，一般要求补偿部分经济损失；++++：严重药害，作物生长受阻，产量和质量损失严重，必须补偿部分经济损失。2）将药剂处理区与空白对照区比较，评价其药害百分率。同时，应准确描述作物的药害症状（如褪绿，畸形等），并保留实物照片、影像等资料。附录D杀菌剂防治枸杞炭疽病田间药效试验记录表D1田间药效试验气象资料表；D2田间药效试验试验地管理及农事记录表；D3田间药效试验原始数据调查表。表D1田间药效试验气象资料表记录人：试验名称　试验编号　施药当天气象记录施药日期　作物生育期　天气状况　□晴□多云□阴□雨其他风向　□东□东北□南□东南□西□西南□北□西北□无风风速（m/s）　　仪器编号　气温(℃)　　仪器编号　相对湿度（%）　　仪器编号　其他气候因素　　备注试验期间气象记录日期（月/日）　温度　相对湿度（%）　降水量（mm）　天气描述　最高　最低　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表D2田间药效试验试验地管理及农事记录记录人：日期：试验地信息管理记录试验名称　试验编号　防治对象　详细地址　经纬度　　前茬作物　地形地貌　山地□丘陵□平原□试验地土壤类型　砂质土□黏质土□壤土□栗钙土□有机质含量　pH值：水分情况：干□湿□涝□排灌情况　作物（季别）　品种名称（类别）：备注　试验地浇水、施肥、施药等农事操作记录时间　农事内容　成分（药剂成分/肥料成分）　含量（%）　数量（kg/亩、g/亩、M3）　　　　　　　　　　　　　　　　表D3田间药效试验原始数据调查表调查人员：调查日期：药剂处理　　不同方位枝条　第次药后第天调查病叶数试验药剂处理1　重复　枸杞树　　总叶数　病叶数　病情指数　药害观察　其他有害生物观察　　　　　0级　1级　3级　5级　7级　9级　　　　Ⅰ　1　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　　2　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　Ⅱ　1　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　　2　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　...　...　...　　　　　　　　　　　　　...

本文件规定了杀菌剂防治枸杞白粉病田间药效试验方法和技术要求

本文件适用于杀菌剂防治枸杞白粉病田间药效试验

3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4试验对象枸杞白粉病：穆氏节丝壳(Arthrocladiellamougeotii(Lév.)Vassilkov)，白粉菌科，节丝壳属。危害症状见附录A。5试验地选择应选择白粉病常发、危害程度中等或偏重的枸杞园。每个试验点的栽培条件（如土壤类型、施肥、株行距等）、树龄等应一致。田间管理按当地常规管理。6试验药剂6.1试验药剂应注明药剂通用名（中文名）或代号、商品名、剂型、含量、生产厂家和处理剂量（有效成分用量mg/kg或有效浓度mg/L）。试验药剂处理不少于三个剂量或依据要求设置。6.2对照药剂选择已登记且在实践中证明有较好药效的产品，其类型和作用方式与试验药剂相近，按当地常规剂量使用。试验药剂为单剂，至少设一个当地常用单剂为对照药剂；试验药剂为复配剂的，以复配剂中各单剂为对照药剂，还须设另一当地常用药剂为对照药剂。6.3空白对照设无药剂处理（等量清水处理）作为空白对照。7试验设计采用随机区组设计，4次重复，小区面积25～30㎡，每小区8～10棵树。试验田周围设置保护行，区组间、小区间设置1行隔离带。8施药8.1施药方式选用枸杞生产中常用施药器械或按照要求选择器械，叶面均匀喷雾。8.2施药时间和次数在枸杞白粉病发生初期第一次施药，进一步施药视白粉病发展和药剂的持效期而定，记录施药次数和每次施药日期及作物生育期。8.3使用剂量和容量根据枸杞生育期、小区面积确定药液量，或按要求及标签注明的剂量使用，药剂有效成分含量表示为g/hm2、mg/kg。8.4防治虫害要求试验期间如发生虫害，对所有小区进行杀虫剂均一处理。9调查、记录和测量方法9.1气象和试验地情况资料9.1.1气象资料试验期间应从试验地或最近的气象站获得降雨（降雨类型和日降雨量，以mm表示）和温度（日平均温度、最高和最低温度，以℃表示）的资料。整个试验期间影响试验结果的恶劣气候因素，例如严重或长期干旱、暴雨等应记录。见附录D1。9.1.2试验地基本情况及管理记录土壤类型、pH值、有机质含量、水分（如干、湿或涝）、土壤覆盖物（如作物残茬、杂草）、试验田水、肥、其他药剂使用、农事操作等田间管理资料。见附录D2。9.2调查方法、时间和次数9.2.1调查方法每小区调查2株树，每株分东南西北中各固定标记1根枝条，共调查10根固定枝条上的全部叶片，记录总叶数、各级病叶数。见附录B、附录D3。9.2.2时间和次数施药前调查病情基数，施药后第7d、第14d调查病情。依据白粉病发展情况决定施药次数和调查次数。9.3药效计算方法药效计算方法按公式（1）、公式（2）计算。………（1）……………（2）式中：CK0——空白对照区施药前病情指数；CK1——空白对照区施药后病情指数；PT0——药剂处理区施药前病情指数；PT1——药剂处理区施药后病情指数。9.4其他影响观察枸杞是否有药害产生，如有药害要记录药害的程度。同时记录对枸杞的其他有益影响（如促进成熟、刺激生长等）。见附录C。对其他病虫及其他非靶标生物有影响的都应记录。10结果与报告编写计算结果保留小数点后两位。试验所获得的结果应用邓肯式新复极差（DMRT）法对试验数据进行统计分析，特殊情况用相应的生物统计学方法。根据试验结果，对试验药剂的特点、药效、安全性、关键试验技术及注意事项进行分析评价，写出正式试验报告，列出原始数据和试验期间气象数据。附录A(资料性）枸杞白粉病危害症状白粉病是枸杞易感真菌病害之一，为害枸杞幼嫩的新梢和叶片。发病叶片表面覆盖白色霉斑，影响叶片光合作用，致使光合产物积累严重受阻，影响树势生长，严重影响构杞果实产量和品质，导致枸杞减产，甚至绝收。附录B(资料性）枸杞叶片白粉病发病分级方法0级：无病斑；1级：病斑面积占整片叶面积的5%以下；3级：病斑面积占整片叶面积的6%-10%；5级：病斑面积占整片叶面积的11%-20%；7级：病斑面积占整片叶面积的21%-40%；9级：病斑面积占整片叶面积的41%以上。附录C(资料性）枸杞白粉病防控产生药害记录方法a)如果药害能测量或计算要用绝对值表示。b)其他情况下，受害的频率和强度可用下列两种方法表示；1）按照药害分级方法记录每小区的药害分级情况。以-，+，++，+++，++++表示。药害分级方法：-：无药害；+：轻度药害，可见受害状，不影响正常生长；++：明显药害，可复原，不会造成减产；+++：高度药害，影响正常生长，对产量和品质都造成一定程度损失，一般要求补偿部分经济损失；++++：严重药害，作物生长受阻，产量和质量损失严重，必须补偿部分经济损失。2）将药剂处理区与空白对照区比较，评价其药害百分率。同时，应准确描述作物的药害症状（如褪绿，畸形等），并保留实物照片、影像等资料。附录D杀菌剂防治枸杞白粉病田间药效试验记录表D1田间药效试验气象资料表；D2田间药效试验试验地管理及农事记录表；D3田间药效试验原始数据调查表。表D1田间药效试验气象资料表记录人：试验名称　试验编号　施药当天气象记录施药日期　作物生育期　天气状况　□晴□多云□阴□雨其他风向　□东□东北□南□东南□西□西南□北□西北□无风风速（m/s）　　仪器编号　气温(℃)　　仪器编号　相对湿度（%）　　仪器编号　其他气候因素　　备注试验期间气象记录日期（月/日）　温度　相对湿度（%）　降水量（mm）　天气描述　最高　最低　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表D2田间药效试验试验地管理及农事记录表记录人：日期：试验地信息管理记录试验名称　试验编号　防治对象　详细地址　经纬度　　前茬作物　地形地貌　山地?丘陵□平原□试验地土壤类型　砂质土□黏质土□壤土□栗钙土□有机质含量　pH值：水分情况：干□湿□涝□排灌情况　作物（季别）　品种名称（类别）：备注　试验地浇水、施肥、施药等农事操作记录时间　农事内容　成分（药剂成分/肥料成分）　含量（%）　数量（kg/亩、g/亩、M3）　　　　　　　　　　　　　　　　表D3田间药效试验原始数据调查表调查人员：调查日期：药剂处理　　不同方位枝条　第次药后第天调查病叶数试验药剂处理1　重复　枸杞树　　总叶数　病叶数　病情指数　药害观察　其他有害生物观察　　　　　0级　1级　3级　5级　7级　9级　　　　Ⅰ　1　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　　2　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　Ⅱ　1　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　　2　东　　　　　　　　　　　　　南　　　　　　　　　　　　　西　　　　　　　　　　　　　北　　　　　　　　　　　　　中　　　　　　　　　　　　　平均　　　　　　　　　　　...　...　...　　　　　　　　　　　　　...

本文件规定了葡萄和葡萄酒中13种杀菌剂（多菌灵、稻瘟灵、苯霜灵、吡噻菌胺、苯酰菌胺、吡唑醚菌酯、氟硅唑、氟吗啉、吡唑萘菌胺、氟环唑、氟吡菌酰胺、氟吡菌胺、恶霜灵）的高效液相色谱-串联质谱检测方法。本文件适用葡萄和葡萄酒中13种杀菌剂的测定。

1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、原料要求5、生产工艺6、产品质量7、产品标签8、贮运和销售

本文件规定了巴氏杀菌驼乳“蒙”字标认证的认证要求、规则、程序和评价方法。本文件适用于巴氏杀菌驼乳“蒙”字标认证和监督管理。

本规范适用于国家及省级质量技术监督部门组织的巴氏杀菌乳、灭菌乳产品质量监督抽查，其他质量技术监督部门组织的及针对特殊情况的监督抽查可参考本规范执行。监督抽查产品范围包括巴氏杀菌乳、灭菌乳。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理复检。

本文件规定了脉冲强光杀菌机的术语和定义、型号、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本文件适用于以脉冲强光为杀菌方式，对食品、包装材料的表面进行杀菌的脉冲强光杀菌机（以下简称“杀菌机”)。本文件也可用于医药、日化等行业，水产行业可参考执行。

本文件规定了藕粉辐照杀菌相关的术语和定义、辐照前产品、辐照、辐照后产品、标识、记录与文件管理等要求。本文件适用于控制微生物、延长货架期、提高藕粉卫生质量为目的的辐照加工。

本文件规定了巴氏杀菌乳-鲜牛奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则及标识、标签、包装、运输和贮存、安全健康环保、用户体验等要求。本文件适用于以生牛乳为原料，经均质、巴氏杀菌、灌装等工艺而制成的产品。

8分析步骤8.1提取方法水样：移取10mL试样，放入盛有1g氯化钠和4g硫酸钠的50mL离心管中，加10mL乙腈，在旋涡混合器上混合1min，静置15min后，取上层清液2mL，0.22μm微孔滤膜过滤后供液相色谱-串联质谱测定

鱼类：称取2g试样，放入50mL离心管中，加入20mL乙腈，用高速组织捣碎机在15000r/min均质提取30s，再用超声提取15min

在4000r/min离心3min，将提取液于40℃水浴用旋转蒸发器蒸发近干，加入5mL甲醇/水（5:95,v/v），待净化

8.2净化方法在HLB（200mg×6mL）固相萃取柱中分别加入4mL甲醇和4mL纯水进行预淋洗，将8.1待净化液加入HLB固相萃取柱中，再加入5mL甲醇/水溶液（甲醇:水=3:7，v/v）洗涤，最后用5mL甲醇/水溶液（甲醇:水=8:2,v/v）洗脱，以约1.0mL/min的流速收集洗脱流出液，于40℃水浴中旋转浓缩约至0.5mL，于35℃下氮气吹干，2mL甲醇溶解残渣，0.22μm微孔滤膜过滤后供液相色谱-串联质谱测定

8.3液相色谱-串联质谱测定8.3.1液相色谱条件色谱柱使用HSSCyano，1.8μm,100mm×2.1mm(内径)或相当者

柱温设置为40℃，进样量为5μL，流动相及梯度洗脱条件见表1

本文件规定了巴氏杀菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程中的卫生要求及标志、包装、运输和贮存