滴滴涕检测:科学方法与精准分析

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滴滴涕检测:科学方法与精准分析

概括

**滴滴涕(DDT)**是一种历史悠久的有机氯农药,因其持久性和生物积累性而备受关注。尽管许多国家已限制其使用,但在环境样品、食品及生物体内仍可能检测到其残留。精准的滴滴涕检测对于环境监测、食品安全和健康研究至关重要。本文将详细介绍滴滴涕的检测样品、检测项目、检测仪器及检测方法,以确保分析的科学性和准确性。

检测样品

滴滴涕的残留可存在于多种介质中,主要检测样品包括:

  • 环境样品: 土壤、水体、大气颗粒物等,用于评估环境污染情况。
  • 食品样品: 蔬菜、水果、谷物、肉类、乳制品等,以确保食品安全。
  • 生物样品: 血液、尿液、乳汁、动物组织等,用于健康风险评估。

检测项目

滴滴涕检测通常包括以下几个关键项目:

  • 总滴滴涕含量: 监测样品中滴滴涕的总量,包括其代谢产物。
  • 异构体分析: 主要检测 **p,p'-DDT、o,p'-DDT** 及其代谢产物 **DDE、DDD**,以评估降解情况。
  • 限量检测: 确定是否符合相关标准,如食品安全限量或环境质量标准。

检测仪器

滴滴涕的检测通常依赖高精度分析仪器,主要包括:

  • 气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD): 具有高灵敏度,适用于滴滴涕及其代谢产物的定量分析。
  • 气相色谱-质谱联用(GC-MS): 可提供滴滴涕的定性与定量分析,提高选择性和准确性。
  • 液相色谱(HPLC): 适用于特定类型样品的滴滴涕分析。

检测方法

滴滴涕检测通常采用科学严谨的方法,确保数据的准确性和可重复性:

  1. 样品前处理: 包括固相萃取(SPE)、液-液萃取(LLE)等,以去除干扰物。
  2. 分析方法: 采用 **GC-ECD** 或 **GC-MS** 进行定量和定性分析。
  3. 质量控制: 使用标准品、空白对照和加标回收实验,确保数据的可靠性。

检测标准(部分)

《 DB37/T 1300-2009 食用菌中六六六、滴滴涕残留量的测定 》标准简介

  • 标准名称:食用菌中六六六、滴滴涕残留量的测定
  • 标准号:DB37/T 1300-2009
    中国标准分类号:B01
  • 发布日期:2009-07-15
    国际标准分类号:65.020
  • 实施日期:2009-08-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:山东省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业山东省
  • 内容简介:

    地方标准《食用菌中六六六、滴滴涕残留量的测定》,主管部门为山东省质量技术监督局。

《 DB13/T 1497-2012 卫生杀虫用品中六六六、滴滴涕的测定 》标准简介

  • 标准名称:卫生杀虫用品中六六六、滴滴涕的测定
  • 标准号:DB13/T 1497-2012
    中国标准分类号:A43
  • 发布日期:2012-01-16
    国际标准分类号:67.250
  • 实施日期:2012-01-30
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:河北省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术卫生和社会工作河北省与食品接触的物品与材料
  • 内容简介:

    地方标准《卫生杀虫用品中六六六、滴滴涕的测定》,主管部门为河北省质量技术监督局。

《 SN/T 0529-2013 出口肉品中甲氧滴滴涕残留量检验方法 气相色谱/质谱法 》标准简介

  • 标准名称:出口肉品中甲氧滴滴涕残留量检验方法 气相色谱/质谱法
  • 标准号:SN/T 0529-2013
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:2013-03-01
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:2013-09-16
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:代替SN 0529-1996被GB 23200.84-2016代替
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《出口肉品中甲氧滴滴涕残留量检验方法 气相色谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口肉品中甲氧滴滴涕残留量的气相色谱/质谱测定方法。本标准适用于出口鸡肉、鸭肉、猪肉中甲氧滴滴涕残留量的测定。

《 SN/T 0147-2016 出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测方法 》标准简介

  • 标准名称:出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测方法
  • 标准号:SN/T 0147-2016
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2016-08-23
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2017-03-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:代替SN 0147-1992
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测和确证方法。本标准适用于出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测和确证。

《 SN/T 0127-2011 进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 》标准简介

  • 标准名称:进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
  • 标准号:SN/T 0127-2011
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2011-02-25
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2011-07-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:代替SN 0127-1992;SN 0128-1992;SN 0129-1992;SN 0130-1992
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了鸡蛋、牛奶、芝士粉、鸡肝、鸡腿肉、牛肉、鮰鱼、河虾、蜂王浆和蜂蜜等动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的气相色谱-质谱检测方法。本标准适用于鸡蛋、牛奶、芝士粉、鸡肝、鸡腿肉、牛肉、鮰鱼、河虾、蜂王浆和蜂蜜等食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的测定和确证。

《 SN/T 0145-2010 进出口植物产品中六六六、滴滴涕残留量测定方法 碘化法 》标准简介

  • 标准名称:进出口植物产品中六六六、滴滴涕残留量测定方法 碘化法
  • 标准号:SN/T 0145-2010
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2010-11-01
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2011-05-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:代替SN 0164-1992;SN 0145-1992
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《进出口植物产品中六六六、滴滴涕残留量测定方法 碘化法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了植物产品中六六六、滴滴涕残留量检验的制样和测定方法。本标准适用于茶叶、柑桔、生姜、青刀豆等植物产品中六六六、滴滴涕残留量的检测。

《 SN/T 0146-2016 出口烟叶及烟叶制品中六六六、滴滴涕残留量的检测方法 》标准简介

  • 标准名称:出口烟叶及烟叶制品中六六六、滴滴涕残留量的检测方法
  • 标准号:SN/T 0146-2016
    中国标准分类号:X87
  • 发布日期:2016-08-23
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2017-03-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:代替SN 0146-1992
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《出口烟叶及烟叶制品中六六六、滴滴涕残留量的检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口烟叶和烟叶制品中六六六、滴滴涕残留量的测定和确证方法。本标准适用于出口烟叶和烟叶制品中六六六、滴滴涕残留量的检测和确证。

《 SN/T 0159-2012 出口水果中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂、七氯残留量测定 气相色谱法 》标准简介

  • 标准名称:出口水果中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂、七氯残留量测定 气相色谱法
  • 标准号:SN/T 0159-2012
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2012-12-12
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2013-07-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:代替SN 0159-1992
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《出口水果中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂、七氯残留量测定 气相色谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口水果中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂和七氯残留量的测定方法。本标准适用于柑桔、脐橙、苹果中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂和七氯残留量的测定。

《 SN 0529-1996 出口肉品中甲氧滴滴涕残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口肉品中甲氧滴滴涕残留量检验方法
  • 标准号:SN 0529-1996
    中国标准分类号:B40
  • 发布日期:1996-04-29
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1996-10-01
    技术归口:国家进出口商品检验局
  • 代替标准:被SN/T 0529-2013代替
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:农业食品技术林业畜牧SN 出入境检验检疫畜牧综合
  • 内容简介:

    本标准规定了出口肉品中甲氧滴滴涕残留量的抽样、制样和气相色谱测定方法。本标准适用于出口牛肉、鹅肉中甲氧滴滴涕残留量的检验。

《 SN 0135-1992 出口粮谷中六六六、滴滴涕、七氯艾氏剂残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口粮谷中六六六、滴滴涕、七氯艾氏剂残留量检验方法
  • 标准号:SN 0135-1992
    中国标准分类号:B20
  • 发布日期:1992-12-25
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:1993-05-01
    技术归口:国家进出口商品检验局
  • 代替标准:代替ZB B22015-1988
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:农业食品技术林业SN 出入境检验检疫粮食与饲料作物禾谷类作物与产品
  • 内容简介:

    本 标准 规 定了出口玉米中六六六、滴滴涕、七氯、艾氏剂残留量的抽样和测定方法。本 标准 适 用于出口玉米或其他粮谷中六六六、滴滴涕、七氯、艾氏剂残留量的检验。

《 SN 0141-1992 出口植物油中六六六、滴滴涕残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口植物油中六六六、滴滴涕残留量检验方法
  • 标准号:SN 0141-1992
    中国标准分类号:X10
  • 发布日期:1992-12-25
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:1993-05-01
    技术归口:国家进出口商品检验局
  • 代替标准:代替ZB 6-1983
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:食品技术食品食品加工与制品SN 出入境检验检疫油脂加工与制品
  • 内容简介:

    本 标 准 规定了出口植物油中六六六、滴滴涕残留量的抽样及测定方法。本 标 准适 用于出口植物油中六六六、滴滴涕残留量的检验。

《 SN 0165-1992 出口干果中六六六、滴滴涕残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口干果中六六六、滴滴涕残留量检验方法
  • 标准号:SN 0165-1992
    中国标准分类号:X10
  • 发布日期:1992-12-25
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1993-05-01
    技术归口:国家进出口商品检验局
  • 代替标准:代替ZB X24002-1984;ZB X24009-1987(部分)
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:食品技术食品食品加工与制品SN 出入境检验检疫果类加工与制品
  • 内容简介:

    本标准规定了出口核桃、白瓜子中六六六、滴滴涕残留量检验的抽样和测定方法.本标准适用于出口核桃、核桃仁、白瓜子、黑瓜子、红瓜子中六六六、滴滴涕残留量的检验。

《 SN 0164-1992 出口水果中六六六、滴滴涕残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口水果中六六六、滴滴涕残留量检验方法
  • 标准号:SN 0164-1992
    中国标准分类号:B30
  • 发布日期:1992-12-25
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1993-05-01
    技术归口:国家进出口商品检脸局
  • 代替标准:代替ZB X24001-1984;ZB X24003-1984(部分)被SN/T 0145-2010代替
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:农业食品技术林业SN 出入境检验检疫经济作物蔬菜种植与产品瓜果
  • 内容简介:

    本标准规定了出口苹果和柑桔中六六六、滴滴涕残留量的抽祥和测定方法。本标准适用于出口苹果、柑桔中六六六、滴滴涕残留量检验。

《 SN 0167-1992 出口啤酒花中六六六、滴滴涕残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口啤酒花中六六六、滴滴涕残留量检验方法
  • 标准号:SN 0167-1992
    中国标准分类号:X60
  • 发布日期:1992-12-25
    国际标准分类号:65.020
  • 实施日期:1993-05-01
    技术归口:巾华人民共和国国家进出口商品检验局
  • 代替标准:代替ZB X60001-1984
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:农业食品SN 出入境检验检疫食品发酵酿造发酵酒
  • 内容简介:

    本标准规定了出口啤酒花中六六六、滴滴涕残留量的抽祥和测定方法。本标准适用于出口啤酒花中六六六、滴滴涕残留量检验。

《 SN 0166-1992 出口酒中六六六、滴滴涕残留量检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口酒中六六六、滴滴涕残留量检验方法
  • 标准号:SN 0166-1992
    中国标准分类号:X60
  • 发布日期:1992-12-25
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1993-05-01
    技术归口:国家进出口商品检验局
  • 代替标准:代替ZB 7-1983
    主管部门:国家进出口商品检验局
  • 标准分类:食品技术食品SN 出入境检验检疫食品发酵酿造酿造综合
  • 内容简介:

    本标准规定了出口酒中六六六、滴滴涕残留量的抽样及测定方法。本标准适用于出口酒及饮料中六六六、滴滴涕残留量的检验。

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结语

滴滴涕检测对于环境保护、食品安全和健康监测至关重要。通过高效的检测技术和科学的方法,可以精准分析样品中的滴滴涕含量,为相关领域提供可靠的数据支持。随着分析技术的发展,滴滴涕检测的灵敏度和准确性将进一步提升,为公共健康和生态安全提供更有力的保障。

结语

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