压力锅安全检测:如何确保使用中的健康与安全

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压力锅安全检测:如何确保使用中的健康与安全

概括

压力锅作为现代家庭中常见的厨房电器,因其高效节能的特性,受到了广泛欢迎。然而,随着使用频率的增加,关于压力锅安全性的讨论也不断升温。为了确保压力锅在使用过程中的健康与安全,定期进行科学严谨的安全检测是十分必要的。本文将从样品、检测项目、仪器、检测方法等方面,为您全面解读压力锅的安全检测流程。

检测样品

进行压力锅安全检测时,选择合适的检测样品至关重要。通常,检测样品包括新购买的压力锅、长期使用的压力锅以及不同品牌或型号的压力锅。对于长期使用的压力锅,通常需要检查其在日常使用过程中是否出现老化、损坏或功能失效的现象。而新购买的压力锅则需要检验其从生产到购买环节是否符合国家安全标准。

检测项目

压力锅的安全检测主要涵盖以下几个重要项目:

  • 压力容器耐压测试:检测压力锅在高温高压条件下的密封性和结构强度。
  • 安全阀性能测试:测试安全阀是否能在压力超过规定值时有效开启,防止爆炸风险。
  • 温度与压力控制功能检测:确保压力锅的温控系统能精准控制并及时调节压力与温度。
  • 材质安全检测:检测锅体及相关配件是否采用安全材料,是否含有对人体有害的物质。
  • 电子元件功能测试:如果是电控型压力锅,还需要检测其电路板、传感器等电子元件的可靠性。

检测仪器

进行压力锅安全检测时,所使用的仪器设备非常关键,常见的检测仪器包括:

  • 压力测试仪:用于检测压力锅在工作过程中产生的压力,确保其达到设计标准。
  • 高温试验箱:通过模拟高温环境,测试压力锅在高温条件下的性能和稳定性。
  • 电子测量仪器:用于检测压力锅内电控系统的工作状态,包括传感器、开关等是否正常运作。
  • 无损检测仪:用于检测压力锅是否存在微小裂纹或其他可能影响安全的缺陷,避免外部损坏无法及时发现。

检测方法

压力锅的检测方法依赖于严格的标准和科学的测试步骤:

  • 压力容器耐压测试:将压力锅置于测试环境中,逐渐施加压力,观察是否有泄漏或变形现象,测试其承受极限。
  • 安全阀测试:在一定的压力条件下,检查安全阀是否能正常开启,是否有泄压不完全的情况。
  • 温控与压力调节功能测试:通过模拟不同的使用场景,测试温控系统和压力调节系统是否准确反应。
  • 材质检测:使用正规设备对锅体及相关配件的材质进行检测,确保符合国家标准,避免有害物质渗透。
  • 电子元件检测:通过正规的电子检测设备,检测电路板、传感器及开关等是否正常工作,是否符合安全规定。

检测标准(部分)

《 T/CNHA 1076-2024 “领跑者”标准评价要求 电压力锅 》标准简介

  • 标准名称:“领跑者”标准评价要求 电压力锅
  • 标准号:T/CNHA 1076-2024
    中国标准分类号:A011
  • 发布日期:2024-09-10
    国际标准分类号:01.020
  • 实施日期:2024-09-10
    团体名称:中国五金制品协会
  • 标准分类:综合、术语学、标准化、文献A 农、林、牧、渔业
  • 内容简介:

    本文件规定了电压力锅产品质量及企业标准水平基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级划分和产品质量分级。本文件适用于以电热元件或电磁感应方式加热、额定功率2200W以下、额定容积不超过10L、额定蒸煮压力为40kPa-140kPa(表压)的电压力锅产品质量及企业标准水平评价。相关机构开展质量分级和企业标准水平评价以及相关认证或评价时可参照使用,相关企业在制定企业标准时也可参照本文件。

《 T/CNHA 1075-2024 "领跑者"标准评价要求 家用压力锅 》标准简介

  • 标准名称:"领跑者"标准评价要求 家用压力锅
  • 标准号:T/CNHA 1075-2024
    中国标准分类号:C338
  • 发布日期:2024-09-03
    国际标准分类号:97.040.60
  • 实施日期:2024-09-03
    团体名称:中国五金制品协会
  • 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育C 制造业
  • 内容简介:

    本文件规定了不锈钢炊具产品质量及企业标准水平的基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级划分和产品质量分级

    本文件适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型,且与食物接触的不锈钢炊具的产品质量及企业标准水平评价

    相关机构开展质量分级和企业标准水平评价、“领跑者”产品评价以及相关认证或评价时可参照使用,相关企业在制定企业标准时也可参照本文件

    本文件不适用于不锈钢水壶

    本文件规定了家用压力锅(以下简称压力锅)产品质量及企业标准水平的基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级划分和产品。本文件适用于公称工作压力大于5kPa,小于150kPa,容积不大于18L,用铝及铝合金板材、不锈钢板材、金属复合板材或其他金属板材为基材加工成型的家庭用压力锅产品质量及企业标准水平评价。相关机构开展和企业标准水平评价、“领跑者”产品评价以及相关认证或评价时可参照使用,相关企业在制定企业标准时也可参照本文件。

《 T/CHEAA 0011.10-2024 家用电器安全使用年限 第10部分:电压力锅 》标准简介

  • 标准名称:家用电器安全使用年限 第10部分:电压力锅
  • 标准号:T/CHEAA 0011.10-2024
    中国标准分类号:Y63/C385
  • 发布日期:2024-04-22
    国际标准分类号:97.040.60
  • 实施日期:2024-04-22
    团体名称:中国家用电器协会
  • 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育C 制造业
  • 内容简介:

    本文件规定了电压力锅安全使用年限的术语和定义、要求、正常使用条件、提醒信息等内容

    本文件适用于额定电压不超过250V,额定容积不大于10L的家用和类似用途电压力锅

    4 安全使用年限要求4.1生产者(制造商)应对其生产的电压力锅的安全使用年限予以说明,正常使用条件应至少包含附录A中所列出的项目。4.2安全使用年限应从电压力锅的购买日期计起,并连续计算。4.3生产者(制造商)对所销售的电压力锅应具有安全故障的统计和分析数据等可溯源资料。注1:安全故障模式及危险源分析可参照附录B。注2:新产品安全故障的统计和分析数据可参考同类产品的历史可溯源资料。4.4电压力锅的安全使用年限为5年。4.5如电压力锅经非生产者(制造商)指定的人员进行维修、维护,安全使用年限将在该维修、维护行为发生时终止。注1:生产者(制造商)通过使用说明指定的人员可包括用户。注2:常规维护可包括更换密封硅胶部件等。

《 T/ZZB 0122-2021 电压力锅 》标准简介

  • 标准名称:电压力锅
  • 标准号:T/ZZB 0122-2021
    中国标准分类号:C385
  • 发布日期:2021-11-26
    国际标准分类号:97.040.50
  • 实施日期:2021-12-26
    团体名称:浙江省质量协会
  • 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育C 制造业
  • 内容简介:

    本文件规定了电压力锅的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存以及质量服务承诺的要求。本文件适用于采用电加热,额定电压不大于250V、额定工作压力4kPa~140kPa,容积不大于10L的家庭用电压力锅。注:电压力锅、电饭锅,以铭牌标注的产品名称作为区分依据。

《 T/XXCCSS 008-2023 不锈钢微压力锅 》标准简介

  • 标准名称:不锈钢微压力锅
  • 标准号:T/XXCCSS 008-2023
    中国标准分类号:C338
  • 发布日期:2023-06-26
    国际标准分类号:97.040.60
  • 实施日期:2023-06-28
    团体名称:新兴县不锈钢商会
  • 标准分类:C 制造业家用和商用设备、文娱、体育
  • 内容简介:

    本文件规定了不锈钢微压力锅(下称“微压力锅”)的产品分类、要求、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存,描述了对应的试验方法本文件适用于公称工作压力大于0.5kPa,小于5.0kPa,容积不大于18L,用不锈钢钢板或不锈钢复合钢板加工成型的锅具本文主要技术内容包含范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求等

《 T/ZZB 0472-2018 不锈钢压力锅 》标准简介

  • 标准名称:不锈钢压力锅
  • 标准号:T/ZZB 0472-2018
    中国标准分类号:Y73/C353
  • 发布日期:2018-08-24
    国际标准分类号:97.040.60
  • 实施日期:2018-09-30
    团体名称:浙江省品牌建设联合会
  • 标准分类:C 制造业家用和商用设备、文娱、体育
  • 内容简介:

    本标准规定了不锈钢压力锅(以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存以及质量承诺的要求

    本标准适用于公称工作压力为50kPa~120kPa,最高公称工作压力不低于100kPa,容积不大于18L,用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅

    本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅

《 T/ZZB 0559-2018 商用铝合金压力锅 》标准简介

  • 标准名称:商用铝合金压力锅
  • 标准号:T/ZZB 0559-2018
    中国标准分类号:Y73/C385
  • 发布日期:2018-09-28
    国际标准分类号:97.040.60
  • 实施日期:2018-10-31
    团体名称:浙江省品牌建设联合会
  • 标准分类:C 制造业家用和商用设备、文娱、体育
  • 内容简介:

    本标准规定了商用铝合金压力锅(以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存以质量承诺的要求

    本标准适用于公称工作压力为50kPa~80kPa,容积大于18L且不大于50L,用铝合金板材加工成型的商用压力锅

    本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅

《 T/FSS 21-2021 佛山标准 电压力锅 》标准简介

  • 标准名称:佛山标准 电压力锅
  • 标准号:T/FSS 21-2021
    中国标准分类号:C385
  • 发布日期:2021-07-30
    国际标准分类号:97.040.50
  • 实施日期:2021-08-02
    团体名称:佛山市佛山标准和卓越绩效管理促进会
  • 标准分类:C 制造业家用和商用设备、文娱、体育
  • 内容简介:

    本文件规定了电压力锅的术语和定义、正常工作条件、要求、试验方法、检验规则以及标志、使用说明书、包装、运输、贮存、质量承诺等

    本文件适用于以电热元件为加热源、额定功率2200W以下、额定容积不超过10L的电压力锅

《 DB44/ 579-2009 电压力锅安全及性能 特殊要求 》标准简介

  • 标准名称:电压力锅安全及性能 特殊要求
  • 标准号:DB44/ 579-2009
    中国标准分类号:Y60
  • 发布日期:2009-01-09
    国际标准分类号:97.120
  • 实施日期:2009-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:广东省质量技术监督局
  • 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育制造业广东省家用自动控制装置
  • 内容简介:

    地方标准《电压力锅安全及性能 特殊要求》,主管部门为广东省质量技术监督局。本标准规定了电压力锅的术语和定义、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、使用说明书、运输及贮存。本标准适用于采用电加热方式,额定电压不大于250V,额定蒸煮压力为4kPa~140kPa(表压,下同),额定容积不大于10L的家用或类似用途电压力锅。本标准不适用于存在腐蚀性和爆炸性介质(如尘埃、可燃性气体等)的特殊条件下使用的电压力锅。

《 DB33/ 659-2008 日用压力锅橡胶密封圈安全技术要求 》标准简介

  • 标准名称:日用压力锅橡胶密封圈安全技术要求
  • 标准号:DB33/ 659-2008
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2008-02-25
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2008-03-25
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:浙江省质量技术监督局
  • 标准分类:浙江省
  • 内容简介:

    地方标准《日用压力锅橡胶密封圈安全技术要求》,主管部门为浙江省质量技术监督局。

《 QB/T 4268-2011 电压力锅能效限定值及能效等级 》标准简介

  • 标准名称:电压力锅能效限定值及能效等级
  • 标准号:QB/T 4268-2011
    中国标准分类号:Y63
  • 发布日期:2011-12-20
    国际标准分类号:97.040
  • 实施日期:2012-07-01
    技术归口:全国家用电器标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育厨房设备厨房小器具QB 轻工
  • 内容简介:

    行业标准《电压力锅能效限定值及能效等级》由全国家用电器标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了家用和类似用途电压力锅(以下简称"电压力锅")的能效等级、能效限定值、节能评价值及其试验方法和检验规则。本标准适用于以电热元件为加热源、额定容积不超过10L的电压力锅。本标准不适用于带有压力的电饭锅。

《 HG/T 2943-1984 日用压力锅橡胶密封圈 》标准简介

  • 标准名称:日用压力锅橡胶密封圈
  • 标准号:HG/T 2943-1984
    中国标准分类号:G45
  • 发布日期:1985-07-01
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1985-07-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:
  • 标准分类:化工HG 化工橡胶制品及其辅助材料医用和食品工业用橡胶制品
  • 内容简介:

《 GB/T 29992-2013 日用压力锅橡胶密封圈 》标准简介

  • 标准名称:日用压力锅橡胶密封圈
  • 标准号:GB/T 29992-2013
    中国标准分类号:G43
  • 发布日期:2013-09-27
    国际标准分类号:83.140.50
  • 实施日期:2014-12-01
    技术归口:全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会
  • 代替标准:被GB/T 29992-2017代替
    主管部门:中国石油和化学工业联合会
  • 标准分类:橡胶和塑料工业橡胶和塑料制品密封件
  • 内容简介:

    国家标准《日用压力锅橡胶密封圈》由TC35(全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会)归口,TC35SC3(全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会密封制品分会)执行,主管部门为中国石油和化学工业联合会。

    u3000u3000本标准规定了日用压力锅橡胶密封圈(以下简称密封圈)的结构和规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 u3000u3000 u3000u3000本标准适用于公称工作压力为50kPa~120kPa,容积不大于18L的日用不锈钢压力锅和铝及铝合金压力锅橡胶密封圈。

《 GB 15066-1994 不锈钢压力锅 》标准简介

  • 标准名称:不锈钢压力锅
  • 标准号:GB 15066-1994
    中国标准分类号:Y73
  • 发布日期:1994-03-15
    国际标准分类号:97.040.60
  • 实施日期:1994-12-01
    技术归口:
  • 代替标准:被GB 15066-2004代替
    主管部门:
  • 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育厨房设备烹调用器皿、刀具和餐具
  • 内容简介:

    国家标准《不锈钢压力锅》。

    本标准规定了不锈钢压力锅的术语,产品的分类,技术要求,试验方法,检验规则,标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于公称工作压力为50~100kPa,用不锈钢钢板加工成型的压力锅。

《 GB 39177-2020 电压力锅能效限定值及能效等级 》标准简介

  • 标准名称:电压力锅能效限定值及能效等级
  • 标准号:GB 39177-2020
    中国标准分类号:F01
  • 发布日期:2020-07-23
    国际标准分类号:27.010
  • 实施日期:2021-08-01
    技术归口:国家标准化管理委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:能源和热传导工程能源和热传导工程综合
  • 内容简介:

    国家标准《电压力锅能效限定值及能效等级》由469(国家标准化管理委员会)归口。

    本标准规定了电压力锅的能效等级、能效限定值和试验方法。 本标准适用于以电热元件或电磁感应方式加热,额定功率不大于2000W、额定容积不超过10L、 额定蒸煮压力为40kPa~140kPa(表压)的电压力锅。

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结语

压力锅作为现代家庭烹饪中不可或缺的一部分,如何确保其使用中的安全性和健康性,是每个消费者都应关注的问题。通过严格的检测项目和科学的检测方法,我们能够有效防范潜在的安全隐患,确保压力锅在使用过程中的高效与安全。希望通过本篇文章的科普,您能对压力锅的安全检测有更深入的了解,从而选择并使用符合标准的压力锅,为家庭生活增添更多的便利与保障。

结语

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