组胺检测
第三方组胺检测机构中析研究所可承接金枪鱼罐头、鲭鱼及其制品、沙丁鱼罐头、风干鲣鱼、烟熏三文鱼、生鲜金枪鱼、干制鱼肚等组胺检测，中析检测按照组胺检测标准对组胺进行检测分析，7-15个工作日由北京中科光析科学技术研究所出具组胺检测报告。
第三方组胺检测机构中析研究所可承接金枪鱼罐头、鲭鱼及其制品、沙丁鱼罐头、风干鲣鱼、烟熏三文鱼、生鲜金枪鱼、干制鱼肚等组胺检测，中析检测按照组胺检测标准对组胺进行检测分析，7-15个工作日由北京中科光析科学技术研究所出具组胺检测报告。
中析检测作为第三方挥发性盐基氮检测机构，可开展鲜冻畜肉、鲜冻禽肉、鲜冻水产品、腌制生食水产品、熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品等挥发性盐基氮检测，北京中科光析科学技术研究所按挥发性盐基氮检测标准对挥发性盐基氮进行检测，7-15个工作日由中析研究所出具挥发性盐基氮检测报告。
中析检测作为第三方肉质风味物质检测机构，可开展猪肉风味物质、牛肉风味物质、羊肉风味物质、鸡肉风味物质、鸭肉风味物质、鹅肉风味物质、兔肉风味物质等肉质风味物质检测，北京中科光析科学技术研究所按肉质风味物质检测标准对肉质风味物质进行检测，7-15个工作日由中析研究所出具肉质风味物质检测报告。
第三方动物营养代谢检测机构中析研究所可承接动物血液、动物尿液、动物粪便、动物毛发、动物肌肉组织、动物肝脏组织、动物骨骼样本等动物营养代谢检测，北京中科光析科学技术研究所按照动物营养代谢检测标准对动物营养代谢进行检测分析，7-15个工作日由中析检测出具动物营养代谢检测报告。
第三方肌内脂肪检测机构北京中科光析科学技术研究所可承接猪肉肌内脂肪、牛肉肌内脂肪、羊肉肌内脂肪、鸡肉肌内脂肪、鸭肉肌内脂肪、鹅肉肌内脂肪、马肉肌内脂肪等肌内脂肪检测，中析研究所按照肌内脂肪检测标准对肌内脂肪进行检测分析，7-15个工作日由中析检测出具肌内脂肪检测报告。
北京中科光析科学技术研究所作为第三方熟肉率检测机构，可开展鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、鲜鸡肉、鲜鸭肉、鲜鹅肉、冷冻分割肉等熟肉率检测，中析研究所按熟肉率检测标准对熟肉率进行检测，7-15个工作日由中析检测出具熟肉率检测报告。
第三方肉质系水力检测机构中析检测可承接猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等肉质系水力检测，中析研究所按照肉质系水力检测标准对肉质系水力进行检测分析，7-15个工作日由北京中科光析科学技术研究所出具肉质系水力检测报告。
第三方剪切力检测机构北京中科光析科学技术研究所可进行金属板材、建筑钢筋、焊接接头、铆钉连接件、螺栓紧固件、销轴连接件、胶粘剂等剪切力检测，中析研究所可根据剪切力检测标准对剪切力进行多方位的检测，7-15个工作日由中析检测出具剪切力检测报告。
第三方蒸煮损失检测机构中析研究所可承接鲜冻分割猪肉、鲜冻分割牛肉、鲜冻分割羊肉、禽类肉产品、调理肉制品、腌制肉制品、酱卤肉制品等蒸煮损失检测，中析检测按照蒸煮损失检测标准对蒸煮损失进行检测分析，7-15个工作日由北京中科光析科学技术研究所出具蒸煮损失检测报告。
第三方滴水损失检测机构中析检测可进行鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、鲜鸡肉、鲜鸭肉、鲜鹅肉、鲜兔肉等滴水损失检测，中析研究所可根据滴水损失检测标准对滴水损失进行多方位的检测，7-15个工作日由北京中科光析科学技术研究所出具滴水损失检测报告。