喹诺酮类药物残留检测：科学严谨的分析与检测方法

本文件规定了动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于牛、羊、猪和鸡的肌肉、肝脏和肾脏组织中四环素类(四环素、金霉素、土霉素、多西环素)、磺胺类(乙酰磺胺、磺胺吡啶、磺胺嘧啶、磺胺甲唑、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺二甲异唑、磺胺甲噻二唑、苯甲酰磺胺、磺胺二甲异嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、酞磺胺噻唑)和喹诺酮类(诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、培氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、麻保沙星、

行业标准《动物组织中氟喹诺酮类药物残留的快速筛查检测》由商务部归口上报，主管部门为商务部。

地方标准《鸡蛋中四种氟喹诺酮类药物残留检测液相色谱-串联质谱法》由新乡市农业农村局归口上报，主管部门为新乡市市场监督管理局。本标准规定了鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星及达氟沙星单个或混合药物残留的制样、超高效液相色谱-串联质谱法的原理、试剂和溶液、仪器与设备、方法步骤、仪器参数与测定、方法灵敏度和精密度。

地方标准《鸡蛋粉中8种喹诺酮类药物残留的测定 液相色谱-质谱/质谱法》由农业农村局归口上报，主管部门为辽源市市场监督管理局。本文件规定了鸡蛋粉中8种喹诺酮类药物残留液相色谱-质谱/质谱测定方法的原理、试剂和材料、仪器设备、试验步骤、试验数据处理、精密度。本文件适用于鸡蛋粉中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、沙拉沙星、依诺沙星等8种喹诺酮药物的测定。本方法鸡蛋粉中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、沙拉沙星、依诺沙星等8种喹诺酮药物的检出限为1.0μg/kg。

地方标准《芽菜类蔬菜中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》由安徽省市场监督管理局归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。本文件规定了芽菜类蔬菜中喹诺酮类药物残留量的液相色谱-质谱/质谱的测定方法。本文件适用于黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、红豆芽、豌豆芽等芽菜中吡哌酸、麻保沙星、依诺沙星、氟罗沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、奥比沙星、加替沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、莫西沙星、吉米沙星、巴洛沙星、妥苏沙星、西诺沙星、噁喹酸、萘啶酸、氟甲喹残留量的测定。芽菜类蔬菜中甲硝唑和羟基甲硝唑残留量的测定可按照本文件执行。

地方标准《畜禽排泄物中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，主管部门为浙江省市场监督管理局。本标准规定了畜禽排泄物中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、洛美沙星、奥比沙星、双氟沙星、沙拉沙星、恶喹酸、依诺沙星、达氟沙星、司帕沙星、氟甲喹、培氟沙星、马波沙星的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于畜禽排泄物中上述15种喹诺酮类药物残留量的测定。本标准的检出限为5μg/kg，定量限为10μg/kg。

地方标准《水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱法》由福建省海洋与渔业局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。本标准适用于水产品可食部分中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定。

地方标准《养殖鱼中喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》，主管部门为吉林省质量技术监督局。

行业标准《动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第1部分：微生物抑制法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T1751的本部分规定了动物源性食品中喹诺酮类药物残留检测的试样制备、保存和微生物抑制检测方法。本部分适用于肉类、蛋、鱼和虾中的喹诺酮类药物残留筛选检测，阳性结果须用其他方法进行确证。

行业标准《进出口动物源性食品中喹诺酮类药物残留量的测定 第3部分：高效液相色谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T1751的本部分规定了动物源性食品中15种喹诺酮药物残留量的高效液相色谱测定方法。本部分适用于虾肉、鱼肉、鸡肉和奶粉中环丙沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、氟甲喹、诺氟沙星、二氟沙星、麻保沙星、噁喹酸、蔡啶酸、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星、氟罗沙星和洛美沙星残留量的测定。

行业标准《进出口蜂王浆中15种喹诺酮类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了进出口蜂王浆中喹诺酮残留量测定的制样和液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于蜂王浆中麻保沙星、依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、洛美沙星、奥比沙星、双氟沙星、沙拉沙星、司帕沙星、恶喹酸、萘啶酸、氟甲喹残留量的检测。

行业标准《动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分：液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T1751的本部分规定了动物源食品中萘啶酸、噁喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星等16种喹诺酮类药物残留量的制样、液相色谱-质谱/质谱测定和确证方法。本部分适用于动物肌肉、内脏、水产品、奶等动物源食品中萘啶酸、噁喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星等16种喹诺酮类药物残留量的测定。

本标准规定了蜂王浆中恩诺沙星（简称ENR，下同），环丙沙星（简称CIP，下同），诺氟沙星（简称 NOR，下同），氧氟沙星（简称OFL，下同），双氟沙星（简称DIF，下同），氟甲喹（简称FLU，下同）、沙拉沙星（简称SAR ，下同），司帕沙星（简称SPA ，下同），丹氟沙星（简称DAN,下同），氟罗沙星（简称 FLE，下同），马波沙星（简称MAR，下同），伊诺沙星（简称ENO，下同），奥比沙星（简称ORB，下同），吡哌酸（简称PIP，下同），培氟沙星（简称PEF，下同），洛美沙星（简称LOM，下同）和萘啶酸（简称NAL, 下同）17种喹诺酮残留量的液相色谱

本标准规定了蜂蜜中恩诺沙星（简称ENR ，下同），环丙沙星（简称CIP ，下同），诺氟沙星（简称 NOR，下同），氧氟沙星（简称OFL，下同），双氟沙星（简称DIF，下同），噁喹酸（简称0X0，下同）、氟甲喹（简称FLU，下同），沙拉沙星（简称SAR，下同），司帕沙星（简称SPA，下同），丹氟沙星（简称DAN, 下同），氟罗沙星（简称FLE ，下同），马波沙星（简称MAR,下同），伊诺沙星（简称ENO ，下同），奥比沙星（简称ORB ，下同），吡哌酸（简称PIP,下同），培氟沙星（简称PEF,下同），洛美沙星（简称LOM ，下同），西诺沙星（简称CIN，

本标准规定了鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的测定。 本标准的方法检出限：十五种喹诺酮类药物残留量均为5μg/kg。