菲罗啉检测:揭示其潜在危害及科学检测方法
2025-04-16
菲罗啉(Phylloquinone),也叫维生素K1,是一种重要的脂溶性维生素,广泛存在于绿叶蔬菜和某些植物油中。它对人体具有重要的生理功能,主要作用是参与血液凝固机制及骨骼健康。然而,在特定环境下,菲罗啉的浓度可能会受到污染或降解,从而影响其营养价值。因此,科学检测菲罗啉的含量,对于确保食品质量和安全具有重要意义。
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